愛知県を中心に東海地区のバーシーンを牽引する19名のバーテンダーが、ラテン・カリビアンのスピリッツを使ったオリジナルカクテルや日本のお酒をラテン風にアレンジしたカクテルを考案。会場内で自由にお楽しみいただけます。
Naranja del Sol
サン コスメ / 35ml
ロックソルトウォーター / 30ml
Malt&hop extract / 8ml
フレッシュライムジュース / 8ml
オレオサッカラム / 1tsp
オレンジフラワーウォーター / 1drop
トニックウォーター / 60ml
オレンジスライス、グサノソルト、クローブ
[ベースブランド/輸入元]
サン コスメ/ジェイドックス株式会社
Bartender
- 城所伸行
Angel bar（名古屋・錦）
Premio
マウントゲイ / 20ml
コアントロー / 20ml
発酵ライスミルク / 30ml
自家製蜂蜜オレオサッカラム / 15ml
練乳 / 5ml
シナモンパウダー / 適量
[ベースブランド/輸入元]
マウントゲイ、コアントロー/REMY COINTREAU JAPAN株式会社
Bartender
Ocho detox sour
オチョ ブランコ / 30ml
モナン マルガリータミックスシロップ / 10ml
自家製クエン酸入りデトックスシロップ / 5ml
アンゴスチュラビターズ / 2dash
レモンジュース / 10ml
ペリエ レモン ナチュラルミネラルウォーター / Full up
ミント
[ベースブランド/輸入元]
オチョ/ユニオンリカーズ株式会社
Bartender
メロン・パン
酔鯨 特別純米酒 / 20ml
ROE&CO / 10ml
ボルス クレーム・ド・カカオホワイト / 5ml
ポワロンメロンピューレ / 10ml
自家製きび糖シロップ / 10ml
湯煎したバター / 1g
ヨーグルトフォーム / 適量
ビスケットウォーター / 適量
[ベースブランド/輸入元]
酔鯨/酔鯨酒造株式会社
Bartender
Pura Vida
ロイヤルセンテナリオ9年 / 20ml
カンパリ / 10ml
シャルトリューズジョーヌ / 10ml
牛乳 / 15ml
クエン酸溶液 / 2ml
ドリップコーヒー(コスタリカ／シンリミテス) / 20ml
[ベースブランド/輸入元]
ロイヤル・センテナリオ/株式会社都光
Bartender
ラモス セノーテ フィズ
セノーテ グリーンオレンジ / 4oml
生クリーム / 20ml
レモンジュース / 20ml
乾燥卵白 シンプルシロップ / 15ml
オレンジビターズ / 2dash
トニックウォーター / up
[ベースブランド/輸入元]
セノーテ/日本ビール株式会社
Bartender
- 後藤啓輔
BAR K-9（名古屋・栄）
SAMBA de AMIGO
カシャーサ51 / 20ml
ミドリ / 15ml
ライムジュース / 10ml
パイナップルジュース / 20ml
マンゴージュース / 30ml
モナン シナモンシロップ / 10ml
セロリソルトでスノースタイル
[ベースブランド/輸入元]
カシャーサ51/サントリー株式会社
Bartender
NITRO AROMATICA
ディクタドール12年 / 35ml
蜂蜜 / 10ml
レモンジュース / 5ml
ハーブティー / 130ml
窒素ガス
[ベースブランド/輸入元]
ディクタドール ラム/ミリオン商事株式会社
Bartender
Little corn Island
フロール・デ・カーニャ４年/ 30ml
自家製フルーツリユースシロップ / 5ml
モナンアーモンドシロップ / 5ml
ライムジュース / 10ml
アーモンドミルク / 50ml
ソーダ / 50ml
オレンジビターズ / 1dash
ポップコーン / 1粒
[ベースブランド/輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
Bartender
- 藤井大介
なんてこった研究所（名古屋・栄）
Apollon
アプルトン エステート シグニチャー / 30ml
ル・ビルル / 20ml
生クリーム / 20ml
モナン ポワール シロップ / 1tsp
モナンローステッドチェスナッツ シロップ / 1tsp
甘栗 / 適量
[ベースブランド/輸入元]
アプルトン エステート/CT Spirits Japan 株式会社
Bartender
Crack Colombiano
ディクタドールジン トレジャー / 30ml
モダンラテンコーヒーリキッド / 50ml
“マサト”ハポネスファーメンテーション / 10ml
アロマティックビター / 2ml
ドライみかん
[ベースブランド/輸入元]
ディクタドール ジン/ミリオン商事株式会社
Bartender
- 小林貴史
BAR MON（名古屋・栄）
TUCANO
べーリョ・バヘイロ / 30ml
ジファール パッションフルーツ / 10ml
ココナッツブリューコーヒー / 20ml
ラズベリーカカオシュラブ / 10ml
ライムジュース / 1tsp
[ベースブランド/輸入元]
ベーリョバヘイロ/株式会社イマイ
Bartender
ORANGE FIELDS
サウザブルー シルバー / 20ml
グレンモーレンジィ / 10ml
コアントロー / 10ml
オレンジジュース / 20ml
シナモンシュガー / 少々
ドライオレンジ
[ベースブランド/輸入元]
サウザブルー/サントリー株式会社
Bartender
サクアンホーチェ
フロール・デ・カーニャ7年 / 30ml
ジファール ギニョレ / 15ml
フォション ティーリキュール / 10ml
レモンジュース / 5ml
自家製 レモン&ローゼルビターズ / 1dash
[ベースブランド/輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
Bartender
- 片岡成彦
ALVEAR（岐阜・可児市）
Double Face
フロール・デ・カーニャ エスプレッソリキュール / 20ml
ジファール バナーヌ デュ ブラジル / 3ml
ルジン / 5ml
オレンジ＆マンダリンビターズ / 2dash
トニックウォーター / 50ml
ニカラグア産コーヒー豆
[ベースブランド//輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
Bartender
Dera Bahia
バイアニーニャ ココナッツカクテル / 40ml
アリーゼ ローズ / 20ml
Dean&Co.マンゴパインMix1000 / 60ml
塩 / 1つまみ
クローブ / 3粒
ベルローズ / 2〜3枚
[ベースブランド/輸入元]
バイアニーニャ/株式会社イマイ
Bartender
ウェルカムカクテル
The Passional SAUZA
サウザブルー シルバー / 30ml
グラン マルニエ / 5ml
パッションフルーツジュース / 60ml
自家製ハラペーニョシロップ / 適量
サントリー カクテルライムジュース / 適量
マラスキーノチェリー、オレンジスライス
[ベースブランド/輸入元]
サウザブルー/サントリー株式会社
Bartender
- 斉藤ルイス
コート・オブ・アームズ（名古屋・錦）
