愛知県を中心に東海地区のバーシーンを牽引するバーテンダーが、ラテン・カリビアンのスピリッツを使ったオリジナルカクテルや日本のお酒をラテン風にアレンジしたカクテルを考案。会場内でお楽しみいただけます。
ラムベース
como colada
フロール・デ・カーニャ 4年 / 20ml
白いシャルドネ（サクラオブルワリー）/ 15ml
パイナップルジュース / 30ml
モナン アーモンド・シロップ / 5ml
ボブズ アボッツビターズ / 1dash
シナモンパウダー
クランベリークランチ
[ベースブランド/輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
Bartender
- 舩戸悠佑
Bar27
コールドバタードラム
フロール・デ・カーニャ 12年 / 40ml
自家製バターシロップ / 20ml
リンゴジュース / 30ml
モナン バニラ・シロップ / 1tsp
ホエイ / 10ml
りんご酸 / 0.2g
アンゴスチュラビターズ / 1dash
アブサント / 8drop
八丁味噌パウダー
[ベースブランド/輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
Bartender
- 川合信護
BAR chord
ヘリオスチャンプルー
鰹節インフューズド ヘリオスラム / 40ml
ゴーヤジュース / 20ml
豆乳シークワーサー / 30ml
ごま油ウォッシュド ウォッカ / 1スプレー
鰹節、ゴーヤチップス
醤油塩適量
[ベースブランド/輸入元]
ヘリオスラム/ヘリオス酒造株式会社
Bartender
Route508
TEEDA WHITE / 30ml
パイナップルジュース / 30ml
甘酒 / 10ml
コーヒー味醂 / 5ml
ラフテー煮汁 / 2ml
アイスコーヒー / 15ml
[ベースブランド/輸入元]
TEEDA WHITE/ヘリオス酒造株式会社
Bartender
herencia
ロン サカパ 23 / 20ml
マンゴージュース / 45ml
モナン パッションフルーツ・シロップ / 5ml
アードベッグ 5年 / 20mlフロート
[ベースブランド/輸入元]
ロン サカパ 23/ディアジオ ジャパン株式会社
Bartender
- 増田天斗
Bar finch刈谷
テキーラベース
romero matadora
ドン・フリオ ブランコ / 20ml
ココナッツリキッド / 10ml
ローズマリービネガー / 10ml
パイナップルジュース / 20ml
ライムジュース / 2ml
ヨーグルトウォッシュ
メスカル アハル / 1ml
ドライパイナップル
[ベースブランド/輸入元]
ドン・フリオ/ディアジオ ジャパン株式会社
Bartender
- 長坂華花
Bar Thistle
FULAdor
ドン・フラノ ブランコ / 35ml
ココナッツウォーター・コールドブリュー・コーヒー / 10ml
グァバジュース（順造選）/ 40ml
ライムジュース / 8ml
オレンジフラワーウォーター / 1tsp
カリブシロップ / 1tsp
ドライライムスライス、ピンクペッパー
[ベースブランド/輸入元]
ドン・フラノ/株式会社日本グランド・シャンパーニュ
Bartender
- 安田泰也
Bar Stair
カシャーサベース
Baile De Pasion
カシャーサ51 / 30ml
自家製唐辛子とシナモンのシロップ / 10ml
マンゴージュース / 15ml
ドライベルモット / 15ml
[ベースブランド//輸入元]
カシャーサ51/サントリー株式会社
Bartender
リキュールベース
トロピカーニャ
フロール・デ・カーニャ ココ / 30ml
オリジナルフレーバーミルク / 60ml
フロール・デ・カーニャ エスプレッソ / 20ml
ヒーリングチェリーリキュール / 1tsp
オレンジピール / 1片
[ベースブランド/輸入元]
フロール・デ・カーニャ/アイデイ商事株式会社
