フードトラック
ラテン&カリブの食を味わおう！
ラテンアメリカ諸国やカリブ海を代表する料理や、家庭料理を提供するフードトラックが大集合！本格的な各国料理を味わい食文化を学ぶ機会に。
O’Tacos
【国】メキシコ
【メニュー】パストールポークタコス ¥500、チョリソータコス ¥500、メキシカンチョリソー ¥600、チップスサルサ ¥500
メキシコ産100%ナチュラルコーンを使った、本格的なハンドメイドトルティーヤ
B-YARD pit
【国】ジャマイカ
【メニュー】ジャークチキン、ジャークポーク
ジャークチキン、ジャークポークといったジャマイカ料理を、アメリカンBBQの手法を用いて焼き上げます。塊のままじっくりとスモークをかけ、柔かくジューシーに仕上がったお肉を楽しんでください!
Holy バーベキュー
【国】ブラジル
【メニュー】ステーキ、リングイッサ、焼きパイン
本格BBQステーキとリングイッサ(ブラジルソーセージ)を提供いたします。ステーキはロース赤身肉、リングイッサともにジューシーな味わいをオリジナルのモーリョビナグレッティでご賞味下さい。
GRAN MAISON
【国】キューバ
【メニュー】キューバンサンド、トストーネ
キューバンサンド：自家栽培のオーガニックハーブ数種類と柑橘系ジュースで漬け込み、オーヴンで3時間焼いたオリジナルのプルドポークが自慢。
TOKYO AREPA ※3/12(土)のみ
【国】ベネズエラ
【メニュー】アレパ
ベネズエラの国民的料理「アレパ」は、トウモロコシを使ったグルテンフリーの生地に、様々な具材を挟んで頂きます。外はカリッと、中はしっとりした生地で、具材の種類も豊富なので、お肉派の方も野菜派の方も美味しく楽しめます。ぜひ焼きたての「アレパ」をご賞味ください！
Harding’s Caribbean Kitchen Truck
【国】ジャマイカ、カリブ諸国
【メニュー】ヤギカレー、サバ煮込み、ジャマイカ餃子など
当店は、カリブ海諸島で使われるピメント(オールスパイス)やスコッチボネット(ハバネロのように激辛ですがフルーティーな甘味があります)などを使い、風味豊かな本格的カリブ料理をお届けします。
東京にいてもカリブの太陽を感じるような料理を是非お楽しみ下さい！！
テラスバー×バーテンダー
ラテン&カリブのお酒を楽しもう！
ラテン・カリビアンスピリッツを提供する東京の人気店3店舗より、テラスにあるカウンターバーからカクテルを販売します。
吉川優
【店舗】Cuishe Mezcaleria(東京・月島)
【メニュー】テキーラ、メスカル、コカレロのカクテル
櫻田朋孝
【店舗】RANITOS(東京・新宿)
【メニュー】ピスコ、シンガニのカクテル
細川英明
【店舗】Phonosheet(東京・月島)
【メニュー】ラム、ジン、カサッシャのカクテル
物販
ラテン&カリブの文化を知ろう！
個性豊かなラテンアメリカ諸国やカリブ海の雑貨、食材を販売します。各国を旅するように、様々な店舗を周りショッピングをお楽しみください。
1. Superfood Lúcuma （API E合同会社）
【国】ペルー
【販売品】スーパーフード
ダイエットフルーツ・ルクマを使ったアイスクリームやパウダーを販売しています。原産地ペルーではポピュラーなフルーツで、どこか懐かしく、黒糖のように優しい甘さがクセになる味わいです。ルクマは栄養がバランス良く含まれているスーパーフードとしても知られています。
2. パラグアイの虹色レース「ニャンドゥティ」
【国】パラグアイ
【販売品】雑貨
「ニャンドゥティ」 はパラグアイの言葉で「クモの巣」を意味する伝統的なレース編み。カラフルで楽しいモチーフはアクセサリーに大人気。パラグアイの公式ニャンドゥティ指導員のイワタニ・エレナが質の高い作品をご紹介します。
3. Laluce-earth（ラルーシェアース）
【国】コロンビア
【販売品】雑貨
コロンビアの民族による伝統技術で製作されたオールシーズン使えるかごバックや雑貨。
4-1. Imbaya（インバヤ）
【国】エクアドル
【販売品】中南米雑貨
ラテンアメリカの国々から民族色の濃い雑貨を輸入しています。今回はエクアドルのパナマハットと春夏に似合うアクセサリーを販売させていただきます。
4-2. fruits de mer
【国】ブラジル
【販売品】ブラジリアンビキニ、雑貨
女性美を無限大に引き出すのがブラジリアンビキニの魅力。試着、販売しております。ビキニコーディネートアドバイスも致します。
5. La Puerta by Mexico Kanko
【国】メキシコ
【販売品】メキシコ民芸品
手しごとにこだわったメキシコのアルテサニア(民芸品)をお届けします。
6. Caribbean Market
【国】トリニダード・トバゴ
【販売品】ホットソース
世界一辛い唐辛子として2011年ギネス認定された「トリニダード・スコーピオン・モルガ」と高知産ゆず&四万十野菜のコラボ、味わい深い辛くて美味しい万能ホットソースができました！
7. Mexico Coffee
【国】メキシコ
【販売品】メキシココーヒー
最高のメキシココーヒーのみをご提供する日本で唯一のショップです。すでにコーヒー通の間では有名なオアハカ、チアパス、ベラクルス、そしてまだほとんど知られていないゲレーロとナヤリットで生産されたコーヒー豆をお届けいたします。各バッグはメキシコシティーで焙煎し丁寧に袋詰めをいたしました。日本で本物のメキシコ産特製コーヒーをご賞味ください。
8. Forest Farm Production
【国】ペルー
【販売品】スーパーフード
東農大女子が認めるスーパーフードの魅力を日本の皆様に知っていただけるよう活動しています。完全オーガニックで日本人経営のペルーの農場から産直の、マカ、カムカム、ムクナ豆、キャッツクロー、カカオニブを扱っています。
9. AMAMOS AMAZON
【国】ブラジル
【販売品】チョコレート
カカオの原産地アマゾンのバルゼア（氾濫原）に生育する希少な野生種カカオで作られたチョコレートとニブを販売します。肥料も農薬も使わず、アグロフォレストリー(森林農業)で育まれた自然そのもののチョコレートを味わってください。
10. RANITOS
【国】ペルー
【販売品】ソース
RANITOSオリジナルのソース 4種類を販売予定。 ペルー (秘露) にちなんだ、㊙ソースというネーミングのソースを販売予定です。
11. Nippon Viajero
【国】メキシコ
【販売品】食材
トルティーヤキット, コーントルティーヤ, メキシコのタベラレルラユ, コーンマサ ワークショップ
12. LOBMEYR
【国】メキシコ/オーストリア
【販売品】グラス
オーストリアを代表する高級グラスメーカー、【ロブマイヤー】から初のテキーラグラス【Tequila Phantasieテキーラファンタジー】をご紹介いたします。シンプルでエレガントなデザインは、深みのある香りや味わいを堪能いただくのにお勧めです。
13. Nostálgica (ノスタルヒカ)
【国】メキシコ
【販売品】メキシコ雑貨
ブーゲンビリアの生け垣、道なき道をゆく背中、頭にのせた大きな籐かご…郷愁やぬくもり、アイデンティティが感じられるモノコトに心を揺さぶられ、メキシコより連れ帰る民芸・雑貨。
14. VIVERO TOKYO
【国】メキシコ
【販売品】メキシコ雑貨
メキシコ各地で買い付けたマニアックな雑貨屋アクセサリー、グラスなどなど販売します。
15. Begonia Rina
【国】メキシコ
【販売品】絵画
ラテンの国々から生み出される色やアート、そこに暮らす人々の人間らしさに魅せられ、メキシコのモチーフやラテン女性を描く画家の作品を展示販売致します。
試飲アイテム
ラテン＆カリブのお酒を飲み比べしよう！
ラテンアメリカ諸国やカリブ海の様々な国のスピリッツ＆リキュールのフリーテイスティング（一部有料）が楽しめます。ブースをまわりながら、各国のお酒を学び・味わってみてください。
会場にてボトル販売あり！
ラム
フロール・デ・カーニャ4年
【国】ニカラグア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
フロール・デ・カーニャ7年
【国】ニカラグア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
フロール・デ・カーニャ12年
【国】ニカラグア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
フロール・デ・カーニャ25年
【国】ニカラグア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
ディクタドール 12年
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール 20年
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール XO インソレント
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール XO パーペチュアル
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール ベスト・オブ ※有料試飲3種類飲み比べ
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール カピトゥーロ ※有料試飲3種類飲み比べ
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
セントマーチン リパブリック
【国】セントマーチン
【輸入社】株式会社ウエストサバンナストリート
ロイヤル・センテナリオ 9年 コンメモラティヴォ
【国】コスタリカ
【輸入社】株式会社都光
ロイヤル・センテナリオ 12年 グランレガド
【国】コスタリカ
【輸入社】株式会社都光
ロイヤル・センテナリオ 20 システマソレラ フンダシオン ※有料試飲
【国】コスタリカ
【輸入社】株式会社都光
ロイヤル・センテナリオ 30 システマソレラ エディシオン・リミーダ ※有料試飲
【国】コスタリカ
【輸入社】株式会社都光
ケーンアイランド ジャマイカ
【国】ジャマイカ
【輸入社】株式会社都光
ケーンアイランド ニカラグア12年
【国】ニカラグア
【輸入社】株式会社都光
ケーンアイランド キューバ
【国】キューバ
【輸入社】株式会社都光
ケーンアイランド トニリダード
【国】トリニダード・トバゴ
【輸入社】株式会社都光
ケーンアイランド バルバドス8年
【国】バルバドス
【輸入社】株式会社都光
ディプロマティコ レセルバ エクスクルーシバ
【国】ベネズエラ
【輸入社】株式会社ウィスク・イー
ディプロマティコ マントゥアノ
【国】ベネズエラ
【輸入社】株式会社ウィスク・イー
ディプロマティコ プラナス
【国】ベネズエラ
【輸入社】株式会社ウィスク・イー
カシャッサ
V.B.ベーリョバヘイロ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
V.B.ベーリョバヘイロ ゴールド
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
V.B.ベーリョバヘイロ 10年
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ プーラ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ ジェキチバ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ イぺ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ パウブラジル
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ バルサム
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
ファゼンダ・ソレダージ ウンブラーナ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
カシャーサ51
【国】ブラジル
【輸入社】サントリースピリッツ株式会社
シンガニ
ロスパラレス アニバーサリーリザーブ
【国】ボリビア
【輸入社】Sudo Work合同会社
ロスパラレス ヘレンシア
【国】ボリビア
【輸入社】Sudo Work合同会社
ルフェロ プライベートコレクション ブラック
【国】ボリビア
【輸入社】Sudo Work合同会社
ルフェロ プライベートコレクション マンゴー
【国】ボリビア
【輸入社】Sudo Work合同会社
ルフェロ プライベートコレクション パッションフルーツ
【国】ボリビア
【輸入社】Sudo Work合同会社
テキーラ＆メスカル
サウザブルー
【国】メキシコ / テキーラ
【輸入社】サントリースピリッツ株式会社
ティエラ
【国】メキシコ / テキーラ
【輸入社】TEQUILA MUCHO / 株式会社千雅
フォルタレサ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社ウィスク・イー
デルンベス
【国】メキシコ / メスカル
【輸入社】TEQUILA MUCHO / 株式会社千雅
シエテミステリオス
【国】メキシコ / メスカル
【輸入社】TEQUILA MUCHO
ジン
ディクタドール ジン トレジャー
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
ディクタドール ジン オートドキシー
【国】コロンビア
【輸入社】ミリオン商事株式会社
リキュール
カツアーバ
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
バイアニーニャ ココナッツ カクテル
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
バイアニーニャ ピーナッツ カクテル
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
バイアニーニャ パッションフルーツ カクテル
【国】ブラジル
【輸入社】株式会社イマイ
フロール・デ・カーニャ エスプレッソ
【国】ニカラグア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
コカレロ・デ・アルトゥーラ
【国】ボリビア
【輸入社】アイデイ商事株式会社
セントマーチン グアバベリー
【国】セントマーチン
【輸入社】株式会社ウエストサバンナストリート
ワイン
インドミタ グランレゼルバ カベルネ・ソーヴィニヨン
【国】チリ
【輸入社】株式会社都光
※会場でのグラス販売限定。ボトルの販売はありません。
インドミタ グランレゼルバ シャルドネ
【国】チリ
【輸入社】株式会社都光
※会場でのグラス販売限定。ボトルの販売はありません。
オフィシャル試飲ブース
ラテン・カリビアン スピリッツフェスタ2022を主催するJUASTが運営するオフィシャル試飲ブースです。メキシコのお酒を中心に、フリーテイスティングをお楽しみください。オフィシャルグッズや日本ソルトコーディネーター協会とのコラボ商品の販売も予定しています。
カスカウィン
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社フィデア
クラセアスール
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】Clase Azul Asia株式会社
タパティオ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】えぞ麦酒株式会社
ラ・コフラディア エディション カトリーナ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】大和貿易株式会社
アンティグア クルス
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社コートーコーポレーション
オチョ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】ユニオンリカーズ株式会社
ドンラモン
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社アルマテラ
エスポロン
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】CT Sprits Japan株式会社
イホス デ ビジャ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社スリーアローズ
Calle23 クリオージョ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】有限会社サトー酒店
Calle23
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】有限会社サトー酒店
カサマエストリ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】株式会社スリーアローズ
チャムコス
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】デ・アガベ株式会社
コラレホ
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】デ・アガベ株式会社
アラクラン
【国/酒類】メキシコ / テキーラ
【輸入社】デ・アガベ株式会社
メスカル アラクラン
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】デ・アガベ株式会社
レアルマトラトル
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】えぞ麦酒株式会社
センティール
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】えぞ麦酒株式会社
ピエルデアルマス
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】デ・アガベ株式会社
ワハカ
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】デ・アガベ株式会社
MG
【国/酒類】メキシコ / メスカル
【輸入社】デ・アガベ株式会社
アルト・デル・カルメン ピスコ トランスパレント
【国/酒類】チリ / ピスコ
【輸入社】株式会社モトックス
トレス・ヘネラシオネス
【国/酒類】ペルー / ピスコ
【輸入社】株式会社キムラ
シルエラ
【国/酒類】メキシコ / リキュール
【輸入社】株式会社フィデア
ティタス・マルガリータ
【国/酒類】メキシコ / リキュール
【輸入社】株式会社スリーアローズ
オフィシャルグッズ
ロゴ入りジュートバッグ
50個限定 / 2000円(税込)
環境に優しい天然素材のロゴ入りジュートバッグ。A4サイズの書類が入るので、資料を入れたり、ボトルの持ち帰りにも活用可。
ラテンアメリカ SALT セット
2000円(税込)
日本ソルトコーディネーター協会オリジナル商品。
ラテンアメリカ諸国（メキシコ、ペルー、ブラジル、ボリビア）の塩を詰め合わせにしました。各国のお酒と合わせてお楽しみください。
缶バッジ
1個200円、5個800円(税込)